Kahvenin tarihi en az insanlık tarihi kadar köklüdür. Rafine bir zevk olarak kabul gören kahve endüstriyel kahve sektörüyle birlikte popüler hale gelmiştir. Kahve silosu kahve çekirdeklerinin neme ve ısıya karşı korunmasını sağlayan depolama üniteleri olarak kabul edilmektedir. Kahve Silosu Nedir? Başta kahve çekirdeği olmak üzere draje ve kuruyemiş gibi gıdaları neme ve ısıya karşı korur. […]
İnsanlık tarihi boyunca kahve en önemli tüketim maddelerinden biri olmuştur. Yüzlerce yıllık gelenek birbirinden farklı kahve çekirdekleri ve demleme yöntemleriyle kahve rafine bir zevktir. Kahve çekirdeklerindeki aromanın en iyi şekilde açığa çıkarılması için geliştirilen kavurma teknikleri profesyonel bir hizmet türü olarak kabul edilmektedir. İşte kahve çekirdeği öğütücü leri ve kahve çekirdeği öğütme biçimleri! Kahve Çekirdeği […]
Kahve, yüzlerce yıllık geçmişe sahip olan ve insan tarihinde önemli bir yer edinen yegane içeceklerden biridir. Kahve çekirdeklerinin yetiştirilmesi, toplanması, öğütülmesi ve nihayet tüketilmesinin her adımı ayrı bir emek içermektedir. Günümüzde kahve dükkanlarının artması ve 3. nesil kahve adı verilen nitelikli kahve alışkanlığının toplumda karşılık bulmasıyla kahve makinesi alışkanlığı, rafine bir zevk olmaktan çıkarak genel […]
